Notes : En Provence, jadis les 'passo-pais' étaient des errants miséreux que la pauvreté et la faim avaient chassés de terres ingrates. Acharnés à survivre, ils trouvaient, parfois, une main tendue par intérêt, un jardin à l'abandon, quelque maset en ruine. Alors de toute la force de leurs reins ils s'acharnent au travail qui dans les vallées arides a peu créé la civilisation provençale.